| 加料的皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 187克 | 加料的皮蛋瘦肉粥热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于做题153分钟消耗的热量...108 | |||||
加料的皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小米大米粥（一碗）、皮蛋（一个）、小里脊（少量）、虾皮（两小撮）、葱（一小段）、盐（少量）
1/3. 粥加点水放奶锅煮，这空当处理配料。皮蛋切小块，小里脊切小块，葱切碎，虾皮用料理机打成粉（我也没打太碎，顶多五六秒）
2/3. 粥开了之后加点盐，加点香油，一半皮蛋进去，过上五六分钟，加虾皮碎，加肉，肉熟之后再加另一部分皮蛋，过上五分钟加葱花，煮开出锅就可以了。
3/3. 成品，这是吃了一些了，一碗都吃掉了。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、止泻、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、白菜、豆腐搭配；与菠菜、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗菌等功效；可与股内牛肉、松蘑、里脊牛肉搭配；与何首乌、干枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 加料的皮蛋瘦肉粥热量276 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠15102.7 毫克
- 钙1072 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾767 毫克