| 老汤干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 138克 | 老汤干豆腐热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于摆桌子61分钟消耗的热量...150 | |||||
老汤干豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（半斤左右）、红干椒（适量）、浓汤宝（1块）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（少许）、大料（2个）、蚝油（少许）
1/3. 干豆腐洗净，切成小条
2/3. 锅热放油，油热放姜红干椒大料（葱蒜可放），煸出香味放入干豆腐（如果爱吃肉肉的人，先把肉炒熟在到入干豆腐），加水加一块浓汤宝（我偷懒啦，勤奋的小主可放鸡汤排骨汤），加少许酱油蚝油
3/3. 文火咕嘟10分钟左右，加盐与淀粉勾芡的水，起锅，OK啦
食材功效信息
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、解药毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 老汤干豆腐热量152 千卡
- 脂肪28.29 克
- 蛋白质24.11 克
- 碳水化合物138.33 克
- 钠16646.6 毫克
- 钙377 毫克
- 铁19.01 毫克
- 钾874 毫克