| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||

1/4. 新鲜豆角去筋,洗净,斜切成细条,尽量去除豆角上的水分

2/4. 花椒一小撮,姜一小块写成小块,蒜切成片备用

3/4. 锅中放油,加入切好的豆角翻炒至豆角有些干皮的感觉,盛出备用

4/4. 锅中放少许底油,加入处理好的姜蒜及花椒,可以适当放入两枚小辣椒,炒出香味,放入炒好的豆角,加入适量盐,稍稍翻炒即可出锅
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、利水消肿、增进食欲等功效;可与玉米、木耳、土豆搭配;