鸡蛋面的热量和减肥功效

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鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
虾皮	克	15千卡	153千卡	30.7克	2.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
肉末	克	119千卡	395千卡	14.6克	30.8克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	287克	鸡蛋面热量/卡路里474千卡
热量474千卡，相当于倒垃圾190分钟消耗的热量...150

鸡蛋面的做法共3个步骤

鸡蛋（2个）、虾皮（10克）、肉末（30克）、豆瓣酱（适量）、白糖（一茶匙）、大葱（一根）

1/3. 鸡蛋挂面一包，大约200g，锅里水沸腾之后下面条，大约煮5分钟左右感觉面条熟了就可以把面条捞出来放入凉水里投一下保证面条的口感。

2/3. 打两个鸡蛋在碗里，然后分别加入，虾皮，肉沫，白糖，然后充分搅拌，然后锅内倒入油，油开之后倒入鸡蛋，关小火避免鸡蛋糊锅，然后鸡蛋8成熟之后倒入豆瓣酱，中火在炒2分钟在加一点点水，在炒一分钟就可以出锅了

3/3. 最后切点葱段就可以了

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与丝瓜、肥牛、牡蛎搭配；与味精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、保护心血管、降血压等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与橄榄、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、消除水肿、降血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、缓疲劳等功效；可与豆豉、樱桃、兔肉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；