| 香酥椒盐蘑菇 美味赛炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椒盐 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 1039克 | 香酥椒盐蘑菇 美味赛炸肉热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于念书1119分钟消耗的热量...88 | |||||
香酥椒盐蘑菇 美味赛炸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（600克）、面粉（1小碗）、鸡蛋（1个）、椒盐（20克）、淀粉（20克）、植物油（1千克）
1/8. 蘑菇洗净，用手撕条。略宽一点。
2/8. 锅中烧开水，放入蘑菇汆熟。捞出迅速过冰水。
3/8. 用纱布包住蘑菇，拧干水分。撒上椒盐粉，拌匀。
4/8. 撒上面粉淀粉和少量香酥炸粉。没有炸粉可以不加。
5/8. 磕入鸡蛋拌匀。锅中倒油，油热后入锅炸，炸到面糊金黄即可捞出。
6/8. 成品
7/8. 再来一张
8/8. 味道超赞
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、补脾、促进食欲等功效；可与小葱、豆腐、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、干辣椒、干贝搭配；与消炎片、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 香酥椒盐蘑菇 美味赛炸肉热量1641 千卡
- 脂肪116.05 克
- 蛋白质31.34 克
- 碳水化合物175.61 克
- 钠179.12 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克