| 流行的不得了的奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 自发粉 | 克 | 977千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 流行的不得了的奶酪包热量/卡路里2614千卡 | |||
 热量2614千卡，相当于太极拳654分钟消耗的热量...240 | |||||
流行的不得了的奶酪包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、自发粉（280克）、鸡蛋（1个）、牛奶A（210毫升）、白砂糖A（50克）、酵母（5克）、盐（2克）、奶油奶酪（200克）、白砂糖B（30克）、牛奶B（25毫升）、奶粉（50克）、糖粉（20克）、黄油（30克）
1/12. 把面粉，砂糖A，酵母，牛奶A，盐和匀，揉20分钟，加入黄油继续揉，可以扯出不太结实的薄膜即可，盖上保鲜膜室温发酵
2/12. 发酵至两倍大
3/12. 取出按扁排气
4/12. 分成六分
5/12. 揉圆，在烤盘上涂抹黄油，放入面包胚，烤箱内加热水智能发酵到两倍大
6/12. 烤箱预热180度，中层，30分钟，取出晾凉，切成四瓣
7/12. 奶粉加糖粉混合均匀备用
8/12. 奶油奶酪加牛奶B白砂糖B，隔水边加热边搅拌到顺滑，关火
9/12. 面包横切两刀，不要切断，加入奶酪馅
10/12. 两侧也涂满
11/12. 到奶粉混合物中滚上奶粉
12/12. 吃吧
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与百合、荠菜、西红柿搭配；与地瓜、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 流行的不得了的奶酪包热量2614 千卡
- 脂肪161.47 克
- 蛋白质67.06 克
- 碳水化合物312.22 克
- 钠11292.3 毫克
- 钙2019 毫克
- 铁7.64 毫克
- 钾2211 毫克