| 馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 471克 | 馅饼热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡，相当于修建房屋360分钟消耗的热量...330 | |||||
馅饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 除胡萝卜，青辣椒之外，1内容的用温水泡发
2/15. 温水加少量盐和面，要用筷子把年搅拌起来，不要用手揉，那样和的口感会不好！面团醒30分钟
3/15. 胡萝卜等改刀成末！
4/15. 大葱，姜，切末芝麻用，喜欢吃虾米的可以放虾米！
5/15. 将1中食材加大葱，姜末，胡麻油，香油，胡椒粉，花椒粉，八角粉，盐，拌匀
6/15. 鸡蛋加水，打散，炒成碎，加到1中拌匀
7/15. 醒好的面团摊开，切四份！
8/15. 拌好的陷分别铺在面片上，四边留有空余
9/15. 顺着把面片包着陷卷起来
10/15. 两个口子捏紧，取下多余的部分
11/15. 压扁，成面饼装
12/15. 其余同上！
13/15. 锅中加少量色拉油，小火，加热，之后放饼进锅！表面刷一层鸡蛋液，撒上芝麻
14/15. 适时翻面继续反复煎直到表面金黄
15/15. 最后摆盘！OK！怎么样，简单，实用吧！那就赶快动起手来，做一个吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与明虾、西红柿、小米搭配；与味精、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、祛风润肠、降血压等功效；可与杏仁、梨、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 馅饼热量1982 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物87.22 克
- 钠167.4 毫克
- 钙854 毫克
- 铁26.15 毫克
- 钾499 毫克