| 红茶蜜豆磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 202千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 286克 | 红茶蜜豆磅蛋糕热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于铲东西121分钟消耗的热量...360 | |||||
红茶蜜豆磅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（140克）、奶粉（6克）、鸡蛋清（140克）、黄油（140克）、白砂糖（100克）、泡打粉（1克）、盐（1克）、红茶（1包）、红茶茶液（15克）、蜜豆（20克）
1/12. 准备材料。提前冲泡好一杯浓郁的红茶，晾凉。黄油室温软化。模具内壁抹油撒上薄薄的面粉。
2/12. 室温软化的黄油放入容器里。
3/12. 加入白砂糖和盐，打发至体积变大，颜色泛白。
4/12. 低筋面粉、奶粉、泡打粉过筛后，加入黄油糊里。拌匀至无颗粒。
5/12. 鸡蛋液分次加入拌匀至无颗粒。（加入一次搅拌均匀至无颗粒，再加入下一次，拌匀）
6/12. 拌匀的面糊中，加入蜜豆、红茶渣，拌匀。
7/12. 分2次加入茶液，搅拌均匀。
8/12. 烤箱预热160度。拌好的面糊倒入模具中。
9/12. 时间到后，转上管，5分钟上色。（新烤箱，温度有点偏高。根据自己的烤箱温度高低，可以延长烘烤时间。）
取出，晾凉，食用。
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠菜、橙子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶蜜豆磅蛋糕热量727 千卡
- 脂肪32.9 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物132.8 克
- 钠700.5 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾2064 毫克