| 炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 626克 | 炒白菜热量/卡路里1251千卡 | |||

1/4. 先把准备工作做好

2/4. 锅里放入油烧热,大概两三层热放入大蒜跟肉炒两下

3/4. 待肉炒变色,放入白菜,炒一会就放入盐,炒熟,白菜自身很多水,就不要放水了

4/4. 出锅了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效;可与大白菜、柿子、山楂搭配;与何首乌、荞麦、豆类相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、清肠道、杀菌等功效;可与玉米面、醋、粳米搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与猪肉、鸭肉、奶酪搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;