| 奶酪塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 151千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 786克 | 奶酪塔热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于触身式橄榄球83分钟消耗的热量...480 | |||||
奶酪塔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马苏里拉奶酪（50克）、土豆（200克）、平菇（200克）、虾（2只）
1/6. 土豆切块蒸熟压制成泥
2/6. 平菇切碎加盐和黑胡椒调味
3/6. 锡纸叠成小碗放入土豆泥铺平，上面撒上奶酪条
4/6. 再铺一层蘑菇碎，上面再铺奶酪条，也可以用蛋糕模子做一个大的，可以多铺几层
5/6. 最后再一层土豆泥一层奶酪条，最后上面放一只剖好的虾
6/6. 上层上下火，210度，18分钟
食材功效信息
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、降糖降脂等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、大便秘结、延缓衰老等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促消化、增强性功能等功效；可与燕麦、豆苗、藕搭配；与南瓜、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪塔热量663 千卡
- 脂肪21.33 克
- 蛋白质48.46 克
- 碳水化合物28.43 克
- 钠823.7 毫克
- 钙806 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾910 毫克