| 烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 烙饼热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于溜旱冰220分钟消耗的热量...450 | |||||
烙饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、食用油（50克）、鸡蛋（1个）
1/7. 第一步和面就不多说了，为了口感好些加了一个鸡蛋。
2/7. 用食用油和面粉和成的油酥，用橄榄油口感会更好，我用了普通食用油
3/7. 切一个饼的面团，擀薄，再加一些做好的油酥，卷起来再擀成薄片。原谅我没有拍图
4/7. 就是这个样子，烙的时候锅里就不用额外加油了。因为里面有油酥所以也不会粘锅的
5/7. 我是用饼铛烙的，普通平底锅也一样。两面略有金黄就可以了
6/7. 可以吃啦
7/7. 咬了一大口后的样子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防糖尿病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米面、荠菜、辣椒搭配；与鹅肉、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙饼热量1647 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克