山楂糕、山楂条和山楂果酱的热量和减肥功效

1/11. 鲜山楂用盐水浸泡20分钟，清洗干净。

2/11. 把山楂去籽去根蒂。

3/11. 把山楂放入锅中，添少许水，中火加热，煮3-4分钟，山楂变软即可，晾凉待用。

4/11. 把晾凉后的山楂连水带果分次倒入料理机打成泥。

5/11. 把山楂泥放入不粘锅中炒制，加入白糖和冰糖，小火不停翻炒。

6/11. 冰糖完全融化后盛出一部分晾凉，装瓶，就成了酸甜可口的山楂果酱，面包加果酱很美味。

7/11. 剩下的继续翻炒，炒到表面有凝结现象，在勺子上不太容易滴落为止。

8/11. 放入容器中晾凉，可以放入玻璃容器，我直接就用不沾烤盘了，晾凉后放入冰箱冷藏12小时，山楂糕即可。

9/11. 山楂糕切成块，也可以用模具做成喜欢的形状。

10/11. 山楂条和果丹皮的做法：从刚才第7步步骤完成，在烤盘里放入薄薄的一层，用刮刀刮厚度均匀，然后放入烤箱，上下火120度，烤制30-40分钟，烤干即可。也可以自然晾干，不过时间要长一些，根据温度大概1-2天左右。