| 清蒸鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 305千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 总量 | 350克 | 清蒸鱼片热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于拳击51分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鱼片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（350克）、葱花（一颗）、红尖椒（少许）、生粉（半汤匙）、姜片（少许）、盐（适量）、白酒（少许）、蒸鱼鼓油（适量）
1/8. 石斑鱼肉。
2/8. 洗净。
3/8. 鱼肉切成片状（不必太薄）。
4/8. 撒点盐，再滴上少许白酒腌一会儿。（最少十分钟）再加生粉拌匀。
5/8. 一片一片摆在盘子上，放上几片姜片。
6/8. 锅内水烧开后，放上鱼盘，大火蒸三分钟，就关火。
7/8. 夹掉姜片，倒掉多余的水份，淋上适量蒸鱼鼓油。
8/8. 放上葱白丝，浇上滚烫的热油，再放上青葱丝，点缀上红尖椒，就可上桌了。
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有催乳、利产、止血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸鱼片热量305 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质19.38 克
- 碳水化合物0 克
- 钠53 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾483 毫克