| 花型萝卜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 938克 | 花型萝卜酿肉热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于做题249分钟消耗的热量...108 | |||||
花型萝卜酿肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、南瓜（适量）、瘦猪肉（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/4. 先把肉剁肉末 放入料酒 生抽 淀粉 少量油 抓匀 腌制会
2/4. 萝卜洗净切片 南瓜切萝卜一半厚的薄片 用花型磨具压花型 再拿一个小一点的磨具在花型再压个小花 把中间去掉 （别丢了还能做别的呢）
3/4. 拿两片花型萝卜片中间夹一片花型南瓜片放好 取一部分肉末塞中间 萝卜酿肉前期就做好了 然后上蒸锅隔水蒸10分钟 关火拿出
4/4. 将蒸熟后的萝卜汤汁倒入锅里 加入适量耗油和适量的生抽 再加一小勺水淀粉勾芡煮开关火 用勺子每个萝卜酿上淋一遍 这样就可以开吃啦
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效；可与豆腐干、北豆腐、鲢鱼搭配；与首乌 、胡萝卜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、解鸦片毒、驱蛔虫等功效；可与枣、牛里脊、猪肉搭配；与螃蟹、鲤鱼、辣椒相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 花型萝卜酿肉热量449 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物9.43 克
- 钠74.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾730 毫克