| 羊肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 832克 | 羊肉馄饨热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于垒球384分钟消耗的热量...300 | |||||
羊肉馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（200克）、植物油（适量）、胡椒粉（用于馅内和汤底）（适量）、酱油（用于馅内和汤底）（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、清水或高汤（适量）、馄饨皮（适量）、盐（用于馅内和汤底）（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、香醋（适量）
1/6. 羊肉馅剁好后放酱油腌制，北方做馅的一贯做法，你也可以调制的时候加，都可以
2/6. 馅里放入葱末，适量植物油，适量盐和味精，放入胡椒粉蚝油适量，搅拌均匀
3/6. 包馄饨，百度包法视频很多，随便你怎吗包，只要不露馅就可以，我包的是有点像小元宝的包法
4/6. 锅里放入水烧开，下入馄饨，煮到馄饨漂起来就熟了，带少许汤盛入碗中
5/6. 碗里放入适量盐，蚝油，胡椒粉，香菜，酱油少许，香醋少许，一碗美味的羊肉馄饨就做好了
6/6. 暖暖的喝上一碗去上班，一整天都暖暖的，把初冬的寒冷都拋的远远的
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补肾壮阳、益气补虚、益血等功效；可与辣椒、白果、香菜搭配；与南瓜、梅干菜、百合相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、发汗、治疗高血压等功效；可与海虾、红枣、北极虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、和胃调中等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、补虚损、除热等功效；
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营养信息
- 羊肉馄饨热量1919 千卡
- 脂肪120.1 克
- 蛋白质39.37 克
- 碳水化合物106.94 克
- 钠2262.2 毫克
- 钙268 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾987 毫克