| 韩式牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 558克 | 韩式牛肉酱热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于叮当舞134分钟消耗的热量...330 | |||||
韩式牛肉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、韩式辣酱（4勺）、大蒜（5瓣）、大酱（1勺）、白糖（半勺）、料酒（2勺）、生姜粉（半勺）、芝麻油（3勺）、胡椒粉（少许）
1/7. 把大蒜切成细末备用。
2/7. 有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。
3/7. 锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。
4/7. 蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。
5/7. 肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。
6/7. 将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。
7/7. 肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、滋养脾胃等功效；可与草菇、茄子、生姜搭配；与鲶鱼、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式牛肉酱热量739 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物37.2 克
- 钠2969.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克