| 绿豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 922克 | 绿豆排骨汤热量/卡路里2629千卡 | |||
 热量2629千卡，相当于倒垃圾1052分钟消耗的热量...150 | |||||
绿豆排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1根）、绿豆（300克）、红枣（2个）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、抽料（适量）、酒（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/4. 准备食材
2/4. 排骨过水，去浮泡沫，冲洗。热锅放油，爆香姜蒜花椒，放排骨炒。放生抽、盐、醋再炒3分钟左右。
3/4. 放热水没过排骨，煮10分钟，放泡好的绿豆，中火煮开改小火煮40分钟左右，调味，起锅。
4/4. 成品照
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效；可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配；与黄豆、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、抑制荨麻疹、利尿等功效；可与燕麦片、黑木耳、马齿苋搭配；与紫米、冬虫夏草、番茄相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、保肝护肝、提高免疫力等功效；可与白菜、薏米、莲子搭配；与银鱼、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆排骨汤热量2629 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠53.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1585 毫克