| 荷香糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1010克 | 荷香糯米鸡热量/卡路里2522千卡 | |||
 热量2522千卡，相当于瑜珈721分钟消耗的热量...210 | |||||
荷香糯米鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 荷叶浸泡并洗干净待用。
2/7. 虾米，干贝，香菇泡软切细待用。
3/7. 糯米洗净用油盐腌10分钟后加过面的水放锅里蒸至半熟。
4/7. 鸡剁小块，加淀粉，胡椒粉，白糖，油腌十分钟。
5/7. 锅放油烧热放入姜末爆香，加入虾米，干贝，香菇炒香后洒少许水并调入耗油，生抽拌匀即可。
6/7. 摊平荷叶，先铺一层蒸至半熟的糯米，放入鸡肉，香菇等，再铺上一层糯米包好放一边待蒸。
7/7. 包好的糯米鸡放蒸格蒸20分钟即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补脑益智、止虚汗等功效；可与枣、兔肉、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、调月经等功效；可与冬虫夏草、首乌、油菜搭配；与糯米、芥末、芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、健胃保肝等功效；可与豆腐、武昌鱼、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效；可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷香糯米鸡热量2522 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质150.9 克
- 碳水化合物108.7 克
- 钠5285.3 毫克
- 钙654 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾1955 毫克