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香肠

香肠的热量和减肥功效

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香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒粉8千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉13千卡263千卡6.09克8.69克
红薯淀粉25千卡332千卡2.7克0.3克
五香粉9千卡296千卡10.4克2.12克
白酒44千卡295千卡0克0克
总量33.5香肠热量/卡路里99千卡
烤面包 热量99千卡,相当于烤面包25分钟消耗的热量...240

香肠的做法共11个步骤

食材主料/辅料

前腿肉(750克)、花椒粉(3克)、辣椒粉(5克)、五香粉(3克)、生姜粉(4克)、白酒(15克)、红薯淀粉(7.5克)、盐(20克)
香肠的做法图解1

1/11. 肉泡水2小时,倒掉血水

香肠的做法图解2

2/11. 肠衣洗去盐分,浸泡6小时

香肠的做法图解3

3/11. 肉切成小块(大约1~2cm大小)

香肠的做法图解4

4/11. 加入调料,腌制大约1~2小时

香肠的做法图解5

5/11. 肠衣套在漏斗上

香肠的做法图解6

6/11. 用筷子塞肉

香肠的做法图解7

7/11. 肉塞进去,然后有大量气的地方戳洞洞

香肠的做法图解8

8/11. 然后用手挤挤,不要挤太实了,会破的

香肠的做法图解9

9/11. 戳洞可以用针或者用牙签

香肠的做法图解10

10/11. 根据你要的长度,用线扎紧,然后再灌下一节

11/11. 挂在阴凉没有太阳的地方1~2周就可以吃了

食材功效信息

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、杀虫解毒、芳香健胃等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、促进消化、开胃消食等功效;可与羊肉、鹌鹑、豆腐搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、舒筋活血、增进食欲等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与番茄沙司、韭菜、牛肋条肉相克,同食可能会引起不适;

红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 香肠热量99 千卡
  • 脂肪20.01 克
  • 蛋白质25.89 克
  • 碳水化合物287.23 克
  • 129.4 毫克
  • 1565 毫克
  • 29.77 毫克
  • 1321 毫克

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