| 这个菜叫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 691克 | 这个菜叫热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于做头发240分钟消耗的热量...150 | |||||
这个菜叫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、土豆（适量）、蛋清（适量）、奇妙酱（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/4. 墨鱼加入一个蛋清，一勺生粉，一点盐用料理机打成墨鱼胶，并且摔打上劲。
2/4. 锅里加入水煮到80度，将墨鱼胶捏成丸子烫熟捞出。
3/4. 土豆切细丝，炸成金黄色捞出。
4/4. 将墨鱼丸子裹上奇妙酱后再裹上土豆丝即可。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮阳、止血、养血等功效；可与黄瓜、木瓜、芹菜搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、美容养颜等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、止血、护肤等功效；可与苋菜、牡蛎 、圆生菜搭配；与甲鱼 、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 这个菜叫热量601 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠299.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾896 毫克