| 醋溜豆芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 111克 | 醋溜豆芽菜热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于保龄球运动43分钟消耗的热量...180 | |||||
醋溜豆芽菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆芽菜（500克）、小葱（3棵）、干辣椒（6个）
1/8. 豆芽菜冲洗干净控水
2/8. 小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干。
3/8. 冷油下葱碎、辣椒爆香。
4/8. 倒入控干水的豆芽菜翻炒
5/8. 加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒。
6/8. 最后把香葱段放进去翻炒几下关火，豆芽菜很好熟不要炒起来没完。
7/8. 装盘
8/8. 非常开胃。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、促进血液循环等功效；可与基围虾、羊肉、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜豆芽菜热量128 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠14.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1228 毫克