| 哥本哈根鸡肉减肥餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 502克 | 哥本哈根鸡肉减肥餐热量/卡路里587千卡 | |||

1/1. 鸡肉,最好用小鸡胸,因为量比较好掌握。鸡肉要么水煮,要么用少量的橄榄油和少量的热水一起煎,个人喜欢后面的方法,水煮容易发柴。生菜垫底,鸡肉撕碎。料汁也很简单,一点糖,一点盐,还有醋,混合后浇在菜上。最后撒点胡椒粒,完成。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、驱寒利尿、抑制病毒等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚健胃、活血脉等功效;可与栗子、豇豆、茶树菇搭配;与明虾、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;