| 清汤羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 248克 | 清汤羊肉火锅热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于漂流111分钟消耗的热量...300 | |||||
清汤羊肉火锅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血渍洗干净
2/13. 在此说明，材料我没有写完全，因为这些材料是到药房抓的，你跟他们说是用来做羊肉的，他们会给你配好。
3/13. 接下来。我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。
4/13. 烧开一段时间之后，自然会飘出一股清香味，把羊肉放入锅中一起煮熟煮透
5/13. 羊肉煮熟后，捞出来，把材料和水倒掉，放油和生姜开始爆炒。
6/13. 爆炒好后，加水
7/13. 加水后紧接着把准备好的材料放进去一起煮
8/13. 倒进去的样子……煮开就好
9/13. 煮开后，倒入高压锅里面炖
10/13. 煮的过程中，你就可以准备一些烫火锅的配菜了
11/13. 由于家里有老人和产妇，特意搞得清汤羊肉，但是喜欢吃辣的人，就可以搞点辣椒沾料吃，这样既不毁了汤的营养，又可以满足贪辣的你
12/13. 煮熟后，加入大葱，然后捞起来，倒入火锅锅中
13/13. 最后，大功告成！自己边吃边加配菜即可
食材功效信息
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、化痰降逆、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、河蚌、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、促进胃肠蠕动、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、补元阳、除积冷等功效；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；
当归具有降血压、降血脂、心律失常等功效；可与益母草、桂圆肉、肉苁蓉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、保肝、软化血管等功效；可与山楂干、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤羊肉火锅热量556 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物303.4 克
- 钠296.5 毫克
- 钙450 毫克
- 铁36.4 毫克
- 钾1595 毫克