| 炸红薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 炸红薯球热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于编织144分钟消耗的热量...210 | |||||
炸红薯球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红薯（适量）、白糖（适量）、面粉或糯米粉（适量）
1/11. 我做了两种，红薯和紫薯，红薯俗名就是地瓜。准备食材，红薯洗净去皮，切片，切片是为了蒸熟快一些。
2/11. 紫薯同样洗净，去皮，切片。然后锅里加水，上锅蒸熟。
3/11. 蒸熟从锅里拿出，加入适量的白糖，适量的糯米或面粉，用擀面杖弄成泥和好。如果太干可以适量加一点水。
4/11. 因为紫薯比较干，和面的时候稍微多加一点水，太干了炸出来也会很硬，口感不好。加糯米粉做出来会软一些，面粉稍硬一些。依据个人口味添加。味道都很好的。
5/11. 和好的红薯面泥。
6/11. 手上沾点干面粉，把紫薯泥和红薯搓成球状。
7/11. 红薯球泥。
8/11. 锅里烧油，待油温热以后放入做好的薯球开炸。
9/11. 炸成这样金黄色就可以捞出了。
10/11. 味道美极了！
11/11. 凉了就可以吃了。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、排骨、糙米搭配；与青蟹、大闸蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸红薯球热量504 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克