| 港味叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 港味叉烧肉热量/卡路里1995千卡 | |||
 热量1995千卡，相当于广场舞665分钟消耗的热量...180 | |||||
港味叉烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（500克）、姜片（5块）、葱白（3块）、叉烧酱（李锦记）（4勺）
1/6. 把肉切块放姜片丶葱白和叉烧酱拌匀。放冰箱冷藏12小时以上。
2/6. 叉烧酱
3/6. 蜂蜜。
4/6. 烤箱盘放锡纸。
5/6. 把酱汁腌好的肉沾蜂蜜后放入烤箱架上。高火230度，20分钟。取出后再沾一次蜂蜜后再烤15分钟。
6/6. 色泽金黄，味道极佳。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与芸豆、白菜、黑木耳搭配；与香菜、海螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、消水肿、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、发汗解表、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 港味叉烧肉热量1995 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠75.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾342 毫克