| 家常紫薯糯米团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 374克 | 家常紫薯糯米团热量/卡路里729千卡 | |||
1/4. 紫薯去皮蒸熟,趁热捣烂,加入白糖,不停搅拌匀。
2/4. 将糯米粉分次加入紫薯泥中,揉捏成团,不停揉捏,直到没有紫薯团团。

3/4. 包入混好白糖的熟芝麻,放在屉上

4/4. 上锅蒸十分钟就好啦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗衰老、防癌等功效;可与芹菜、排骨、莲子搭配;与柿子、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、活血行气、舒筋活血等功效;可与兔肉、赤小豆、葡萄搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;