| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 766克 | 剁椒鱼头热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于登山摩托116分钟消耗的热量...510 | |||||
剁椒鱼头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、红辣椒（2匙羹）、姜丝（20克）、小葱（1根）、食盐（半小勺）、食用油（适量）、香油（1匙羹）
1/8. 鱼头洗净，切开，不要切断喔
2/8. 准备姜丝，摆在鱼头上面和底部
3/8. 撒上盐腌制5分钟。
4/8. 加入剁椒
5/8. 放入微波炉里面蒸15分钟，锅下面要加适量开水。蒸的时间可以准备葱末。
6/8. 15分钟后，烧热油。至微微冒烟
7/8. 蒸出来很多水，要倒掉大部分。热油淋在鱼的上面，加入葱末即可。是不是特别简单。
8/8. 成品，辣的开胃哦
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、提高性功能、增强性欲等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与枣、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、驱寒、助阳等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量987 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠25.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾143 毫克