| 自制豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 自制豆花热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于乒乓球86分钟消耗的热量...240 | |||||
自制豆花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、葡萄糖内酯王（1克）
1/8. 豆子泡发
2/8. 加两倍水搅打磨碎豆子
3/8. 过滤豆渣
4/8. 豆浆煮熟
5/8. 加入内酯王
6/8. 热水融化内酯王
7/8. 倒入豆浆封上保鲜膜，静置一会。
8/8. 豆花完成
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、减少骨丢失、预防癌症等功效；可与燕麦片、花生、香菜搭配；与猪血、核桃、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制豆花热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克