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番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的热量和减肥功效

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番茄牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉克313千卡125千卡27.47克2克
番茄克54千卡20千卡0.9克0.2克
香菜克14千卡24千卡1.8克0.09克
绿豆芽克22千卡22千卡1.14克0.72克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
总量710克番茄牛肉汤热量/卡路里417千卡
背包旅行 热量417千卡,相当于背包旅行60分钟消耗的热量...420

番茄牛肉汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(250克)、番茄(3个)、绿豆芽(100克)、香菜(5棵)、姜(适量)
番茄牛肉汤的做法图解1

1/5. 用盐、姜、番薯粉、花生油腌制牛肉10分钟

番茄牛肉汤的做法图解2

2/5. 洗好生菜,切好番茄

番茄牛肉汤的做法图解3

3/5. 洗好豆芽

番茄牛肉汤的做法图解4

4/5. 水开后放入番茄滚3分钟,然后加入豆芽煮两分钟。

番茄牛肉汤的做法图解5

5/5. 加入牛肉香菜滚一分钟,出锅。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、化痰熄风、补铁等功效;可与菜花、水芹菜、大白菜搭配;与木耳菜、橄榄、白酒相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热解毒、护肤等功效;可与福寿鱼、西葫芦、菜花搭配;与南瓜、白酒、香菇相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、消肿、利湿热等功效;可与冬瓜、韭菜、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、促消化等功效;可与胡萝卜、羊骨、虾搭配;与猪里脊肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛肉汤热量417 千卡
  • 脂肪3.61 克
  • 蛋白质32.61 克
  • 碳水化合物23.72 克
  • 钠335.5 毫克
  • 钙173 毫克
  • 铁4.94 毫克
  • 钾1225 毫克

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