| 羊肉炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1320千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白菜 | 克 | 123千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1118克 | 羊肉炖白菜热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于冲浪824分钟消耗的热量...108 | |||||
羊肉炖白菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（650克）、白菜（350克）、青蒜（2根）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/12. 羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出
2/12. 准备各种大料
3/12. 把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒
4/12. 放入大料
5/12. 放老抽、生抽
6/12. 放冰糖
7/12. 放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时
8/12. 白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末
9/12. 等羊肉酥烂后放盐
10/12. 放入白菜翻炒一会
11/12. 等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
12/12. 下饭美味
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、抵御风寒、疗肺虚等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与赤小豆、黄豆酱、首乌相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、促消化等功效；可与牛肚、山楂、鸭腿搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消食理气、防肿瘤等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊肉炖白菜热量1483 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质19.38 克
- 碳水化合物13.58 克
- 钠340.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾864 毫克