| 小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 小笼包热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于吃东西687分钟消耗的热量...90 | |||||
小笼包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、干酵母（1克）、猪肉（100克）、马蹄（3个）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/8. 揉好面团，等发酵
2/8. 面团发至两倍
3/8. 把面卜团搓成条切小件
4/8. 猪肉和马蹄剁好加盐、生抽生粉、油腌均
5/8. 小小个包好了
6/8. 冷水放去蒸十五分钟
7/8. 开吃了
8/8. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、补肾气等功效；可与蕨菜、大白菜、枇杷搭配；与红豆、雪花梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消热解毒、促进生长发育等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
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营养信息
- 小笼包热量1031 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠73.2 毫克
- 钙15.5 毫克
- 铁3 毫克
- 钾572 毫克