| 爆炒花甲螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 224克 | 爆炒花甲螺热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于干活331分钟消耗的热量...90 | |||||
爆炒花甲螺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花甲螺（1斤）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、葱头（适量）
1/1. 烧水煮熟后，捞出来。放下葱头，姜，大蒜炒香后加入花甲螺，放点料酒。小炒一会后，加入蠔油 起锅。弟弟吃了说还不错。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、防癌症等功效；可与武昌鱼、火腿、排骨搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 爆炒花甲螺热量496 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠363.5 毫克
- 钙263 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾2247 毫克