| 干煸蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 1150千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 总量 | 500克 | 干煸蚕蛹热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于弹风琴460分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸蚕蛹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（500克）、胡萝卜，葱，花椒，干辣椒（适量）、盐，料酒，淀粉，味精，豆油（按个人口味）
1/8. 蚕蛹用开水焯熟
2/8. 用剪刀先剪一小口，再沿着周围剪开后分成两半；
3/8. 放入料酒，盐，淀粉，搅拌均匀；
4/8. 烧热油，油温我是先放一个下去冒油泡了，再把剩下的都放入油锅炸，炸到有沙沙声捞出，再炸一次，这样比较酥；
5/8. 锅放少许油，放入胡萝卜和葱煸炒；
6/8. 应该先放花椒和辣椒的，因为我的花椒和辣椒是先炸好的，所以是炒好胡萝卜才放的；
7/8. 放入炸好的蚕蛹，再加上适量的盐和味精翻炒几下就可出锅了*^_^*
8/8. 装盘了^ω^
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津止渴、治消渴、治齿衄等功效；
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营养信息
- 干煸蚕蛹热量1150 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠140.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾272 毫克