| 紫薯玉米油老婆饼健康的吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 紫薯玉米油老婆饼健康的吃法热量/卡路里1333千卡 | |||
1/7. 制作油皮。。。。把紫薯洗净削皮切小块,放入锅中蒸熟。
2/7. 把100克面粉放入盆中,加50克玉米油搅拌均匀
3/7. 制作水皮。。。。把150克面粉放入盆中放入50玉米油搅拌均匀,然后加入适量水揉成面团,面团一定要很软,水一点一点加不要加多了,
4/7. 紫薯蒸熟放入碗中晾凉,然后放入保鲜袋里赶碎,倒入碗中加入适量白糖和15克黄油用手揉均
5/7. 把油面和水面各分9个都搓圆,然后把水面团杆圆片放入油面包好,像包包子一样,全包完后赶成拖圆形卷起来接口放上面,依次都做好放十分钟,这样连做3次中间的10分钟你可以干点别的

6/7. 3次都做好后就把面团用手按成圆的,然后杆开放入紫薯包好,都包好后用手按扁,刷上蛋液,用叉子挫几个小空,撒上芝麻放入烤箱175烤15-20分钟

7/7. 成品还不错把
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、基围虾、牡蛎 搭配;与地瓜、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;