| 银耳百合木瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 26千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 小米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 银耳百合木瓜羹热量/卡路里754千卡 | |||

1/2. 干银耳撕碎泡发,泡的水倒掉,将泡好的银耳和百合,枸杞,小米,放到高压锅中,加水适量没过所有食材,炖熟。

2/2. 将压好的银耳汤拿出来换锅,半只木瓜切块,放入银耳汤中再加入冰糖,小火炖十分钟,起锅
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、防癌、润肺止咳等功效;可与梨、桂圆、核桃搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、养血等功效;可与红糖、凉薯、黄豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、补充营养、提高抗病能力等功效;可与蘑菇、带鱼、牛奶搭配;与皮皮虾、北极虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、补中益气等功效;可与莼菜、五味子、草莓搭配;