| 蒜香西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 蒜香西兰花热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于劈叉54分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半个开水捞一下）、大蒜（五个左右切碎）、盐（一丢丢）
1/3. 热锅下油，凉油下蒜碎，蒜碎留一下点点待用，爆香
2/3. 下西兰花翻炒七成熟加盐一丢丢，加蒜碎一丢丢盖锅盖闷香， 出锅咯
3/3. 出锅，装盘稍整理一下
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、增强血管韧性等功效；可与牛肉、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、帮助消化、防肿瘤等功效；可与排骨、醋、莴笋搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香西兰花热量136 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物45.93 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克