| 南瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 548克 | 南瓜条热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于烤面包211分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（400克）、黄油（30克）、淡奶油（30克）、细砂糖（30克）、蛋黄（1个）、饼干碎（120克）、黄油（50克）
1/9. 准备好所有食材，南瓜提前去皮蒸熟晾凉备用
2/9. 50克黄油隔水融化加入饼干碎拌均匀
3/9. 铺在模具底部压紧放冰箱冷藏备用
4/9. 南瓜泥材料全部混合搅拌
5/9. 隔水搅拌至黄油融化
6/9. 把南瓜糊过筛，不过筛也是可以的，过筛主要是吃起来更细腻
7/9. 过筛后的南瓜糊倒入盘中用牙签轻微划几下然后提前烤盘轻轻落下震出气泡
8/9. 放入提前预热的烤箱中层上下管180度烤30分钟
9/9. 烤好拿出晾凉即可食用
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、保护胃粘膜、通便等功效；可与墨鱼、枣、虾皮搭配；与木瓜、螃蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、明虾、圆生菜搭配；与鹅肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜条热量844 千卡
- 脂肪221.74 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物110.12 克
- 钠445.2 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾604 毫克