| 蘑菇小炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 995克 | 蘑菇小炒肉片热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于转呼啦圈107分钟消耗的热量...300 | |||||
蘑菇小炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、蘑菇（500克）、红辣椒（一只）
1/4. 肉切片，用料酒和嫩肉粉腌制10分钟
2/4. 蘑菇切片
3/4. 辣椒切丝
4/4. 油开后加肉片爆炒，8成熟以后装盘，再把蘑菇放锅内翻炒，差不多7成熟加肉片一起搅拌，加入盐鸡精。最后盛盘，一道鲜美的下饭菜就好了。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、通便排毒、镇静等功效；可与鸡翅、小葱、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促消化、促进消化等功效；可与鹌鹑、基围虾、海虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇小炒肉片热量534 千卡
- 脂肪8.48 克
- 蛋白质26.15 克
- 碳水化合物13 克
- 钠115 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾675 毫克