| 蘸汁虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 350克 | 蘸汁虾热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于水上排球109分钟消耗的热量...180 | |||||
蘸汁虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（350克）、黑豆豉（适量）、辣椒（适量）、姜片（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、调汁（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、辣椒油（适量）、味蚝鲜（适量）、生抽（适量）
1/9. 鲜河虾冼净。
2/9. 去掉虾须和前爪，加姜片和辣椒，料酒腌去醒味。
3/9. 锅里烧油，烧至八成热，放进处理好的虾。
4/9. 关火马上捞出。
5/9. 装碗中待用。
6/9. 调汁;切好的姜末，葱末，装碗中。
7/9. 调进油辣椒，黑豆豉。
8/9. 再调入味蚝鲜，生抽调味。
9/9. 过油的虾摆盘，配上配好的调汁，蘸汁吃。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、化瘀解毒、帮助消化等功效；可与豆苗、西兰花、韭菜搭配；与茶叶、木瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘸汁虾热量326 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克