| 酱肉馅儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 酱肉馅儿热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于变式平板支撑86分钟消耗的热量...420 | |||||
酱肉馅儿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）
1/3. 放入姜末，花椒粒炒香
2/3. 倒入肉末，肉末事先拌入较多的姜末，胡椒面，少许淀粉。炒散后加入调料，白糖较多，老抽，甜面酱，视咸淡再加点生抽，最后调入鸡精，胡椒面。
3/3. 关火后，加入葱花拌匀，放凉，放入冰箱冷藏一天后再包包子
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与菜花、丝瓜、枇杷搭配；与茶叶、首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉馅儿热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克