| 干煸芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 452克 | 干煸芸豆热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于拉伸运动270分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸芸豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芸豆（300克）、肉末（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（4-5枚）、生抽（1汤匙）、盐（1茶匙）、胡椒面（0.5茶匙）、植物油（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 芸豆洗净，去掉头尾，掰成大小适中的小段儿，淋干水分
3/7. 锅烧热，放3-4汤匙植物油，小火，将豆角煸熟，大约4分钟左右
4/7. 煸好的豆角盛出备用
5/7. 锅再烧热，放适量植物油，加入肉末，调入胡椒粉和少许盐翻炒熟。
6/7. 加入葱花、蒜瓣和干红辣椒小火炒出香味
7/7. 将煸好的豆角加入，大火翻炒几下，加入生抽和少许盐调味，即可出锅
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、激活淋巴细胞、促进新陈代谢等功效；可与猪里脊肉、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、牡蛎、银耳搭配；与首乌、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
