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阿胶膏

阿胶膏的热量和减肥功效

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阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶972千卡400千卡80克8克
黄酒106千卡66千卡1.6克0克
核桃1046千卡654千卡15.23克65.209999克
芝麻827千卡517千卡19.1克46.1克
红枣422千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖635千卡397千卡0克0克
枸杞258千卡258千卡13.9克1.5克
总量1143阿胶膏热量/卡路里4266千卡
粉刷 热量4266千卡,相当于粉刷1422分钟消耗的热量...180

阿胶膏的做法共15个步骤

食材主料/辅料

阿胶(160(5块)克)、黄酒(160克)、核桃(160克)、芝麻(160克)、红枣(160克)、冰糖(160克)、枸杞(100克)
阿胶膏的做法图解1

1/15. 家里翻出五块阿胶,称了一下,有160g!

阿胶膏的做法图解2

2/15. 将阿胶膏放入保鲜袋中,用刀背敲碎!

阿胶膏的做法图解3

3/15. 在敲碎的阿胶中倒入160g黄酒。

阿胶膏的做法图解4

4/15. 浸泡2至3天。

阿胶膏的做法图解5

5/15. 取160g红枣去核。

阿胶膏的做法图解6

6/15. 因为我平时吃的红枣比较湿润,需要送入170度烤箱烘烤10分钟。如果所用的核桃是生的,也得170度10-15分钟烤熟。

阿胶膏的做法图解7

7/15. 将浸泡好的阿胶加入160g冰糖,小火炖煮,使冰糖融化。待阿胶煮至粘稠,用勺子提起,能拉出倒三角时,可以准备放料了。

阿胶膏的做法图解8

8/15. 我买来的芝麻已经炒熟的,所以称取160g倒入阿胶浆中。

阿胶膏的做法图解9

9/15. 依次加入核桃、红枣、枸杞。

阿胶膏的做法图解10

10/15. 拌匀后,放在涂抹过油的容器中,让它自然放凉。

阿胶膏的做法图解11

11/15. 凉透后,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。第二天取出来切片。

阿胶膏的做法图解12

12/15. 好吃!

阿胶膏的做法图解13

13/15. 红色的是枸杞!

阿胶膏的做法图解14

14/15. 凹造型很重要!

阿胶膏的做法图解15

15/15. 好香!

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低血管通透性、补血润肺、促进造血功能等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、扶肝、通经络等功效;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止痒、润肠、润燥滑肠等功效;可与阿胶、荸荠、鳝鱼搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、防治皮肤炎症、益肝养发等功效;可与梨、杏仁、桑葚搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、增强食欲、预防高血压等功效;可与小麦、鹿茸、山药搭配;与海蟹、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 阿胶膏热量4266 千卡
  • 脂肪121.309999 克
  • 蛋白质133.03 克
  • 碳水化合物270.91 克
  • 276.5 毫克
  • 1066 毫克
  • 35.31 毫克
  • 1784 毫克

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