| 培根风琴土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 415克 | 培根风琴土豆热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于小轮自行车97分钟消耗的热量...510 | |||||
培根风琴土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、培根（3条）
1/8. 先将土豆削皮干净 用水泡着 以免氧化
2/8. 将土豆切成风琴土豆，为防止底部被切断，可将土豆下面垫两根筷子
3/8. 这次做的是孜然麻辣味，没办法，家里太爱吃辣椒啦，先将辣椒，孜然，花椒粉，味精，盐在小碗里调配好
4/8. 用锡箔纸将土豆包好，烤箱预热5分钟，放进烤箱，250°，上下层，烤制20-35分钟 ，视大家的烤箱功率和土豆大小来定吧
5/8. 将培根切成合适的大小，可以插进土豆中的大小，然后用刚才的调料将培根腌制，培根本身就有盐味，所以要适量
6/8. 土豆烤好以后，将培根夹入每片土豆中，再撒上一层孜然和盐，刷一层橄榄油，再撒上一层孜然和白芝麻
7/8. 重新放回烤箱，这回不用包锡箔纸了，200°，上下火，只用烤15分钟
8/8. 烤好啦！出锅，在盘子里摆放好，撒上一层葱花，就可以动筷了！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、益气等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
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营养信息
- 培根风琴土豆热量826 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物18.25 克
- 钠2075.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾840 毫克