| 杏鲍菇豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 34千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 169克 | 杏鲍菇豆皮卷热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于高抬腿5分钟消耗的热量...600 | |||||
杏鲍菇豆皮卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆皮（千张）1张（110克）、杏鲍菇（109克）、生菜（60克）、香菇酱少许（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/14. 豆皮切成方块形状，我这一张豆皮是110g；
2/14. 杏鲍菇洗净；
3/14. 杏鲍菇切丝；
4/14. 生菜洗净；
5/14. 生菜切丝；
6/14. 平底锅上火，用少许食用油，将杏鲍菇炒熟，放少许盐和黑胡椒粉；
7/14. 炒好的杏鲍菇；
8/14. 烤盘铺锡纸，刷一层油；
9/14. 豆皮里摆上杏鲍菇和生菜；
10/14. 卷起来，收口朝下；
11/14. 依次摆放在烤盘里，表面刷一层植物油，烤箱中层，嫩烤模式，180度10分钟；
12/14. 10分钟后取出刷香菇酱，再放回烤箱，嫩烤模式，再烤5分钟即可；
13/14. 烤好了，吃的时候撒上黑胡椒粉即可食用；
14/14. 这么一盘，我一个人午饭搞定。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、驱寒利尿、帮助消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇豆皮卷热量50 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.87 克
- 碳水化合物13.76 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克