| 卡哇伊黄金草帽馒头-致敬我最爱的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 卡哇伊黄金草帽馒头-致敬我最爱的热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于水球105分钟消耗的热量...600 | |||||
卡哇伊黄金草帽馒头-致敬我最爱的的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、小苏打（适量）、豆沙馅儿（适量）
1/9. 南瓜切薄片上锅蒸15分钟左右；
2/9. 用勺子将蒸熟的南瓜碾压成南瓜泥；（个人认为这样最快捷方便，还不用担心粘手上浪费食材）
3/9. 将温热的南瓜泥倒入面粉中；（南瓜泥切不可太热，太热容易把面烫熟）
4/9. 加入适量酵母揉成光滑的面团静置；
5/9. 面团膨胀至两倍大，并出现蜂巢状的小孔，为发好的面团；（PS：夏天一般放在温暖的地方40到60分钟即可，冬天需要的时间可能会长些）
6/9. 揉面的时候加入适量小苏打，把发好的面团分别搓成球型、面片和圆条型；
7/9. 把刚才准备好的三种面组合在一起，再取一小片面用筷子夹出蝴蝶结
8/9. 把造型好的黄金草帽馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可；（蒸好后不要马上掀锅盖，等5到10分钟后再掀）
9/9. 出锅啦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益气、通便等功效；可与牛肉、薏米、猪肉搭配；与鲤鱼、明虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、美容等功效；
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营养信息
- 卡哇伊黄金草帽馒头-致敬我最爱的热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠27372.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克