| 蜂蜜焗排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 405克 | 蜂蜜焗排骨热量/卡路里796千卡 | |||

1/9. 准备好酱油

2/9. 一点点白胡椒粉调味

3/9. 干贝素提鲜只需一点点

4/9. 盐大概1勺

5/9. 因为这个排骨会偏甜些,白糖我一般两小勺子,可以按个人喜欢放用量

6/9. 排骨洗干净用姜片,蒜片,以及上述调味料一起搅拌,腌制10分钟

7/9. 腌制好的排骨放入平底锅,每块排骨放好,确保四面受热,煎至两面金黄色即可

8/9. 最后浇上适量蜂蜜和放入葱花炒几炒,就可以摆盘啦

9/9. 成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补肾气、补钙等功效;可与山楂、丝瓜、萝卜搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、祛腥、促进消化等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防肿瘤、杀菌等功效;可与排骨、五花肉、武昌鱼搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、增进食欲等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
干贝素的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;