| 豆沙大理石吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 57千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 174克 | 豆沙大理石吐司热量/卡路里189千卡 | |||

1/21. 准备材料。

2/21. 材料放进面包机,启动和面程序30分钟。

3/21. 和好的面团按扁放冰箱冷冻30分钟。

4/21. 冷冻好后拿出擀成正方形。

5/21. 铺上豆沙馅。

6/21. 把四边角折起。

7/21. 擀成长方形。

8/21. 左边三分一折起,再折右边。

9/21. 折好的面团再擀长。

10/21. 擀长后像刚才那样再折一遍。

11/21. 折好。

12/21. 再擀长。

13/21. 切成8条。

14/21. 切口向上,两条合成一条,拉长。

15/21. 参照图片。

16/21. 编成辫子。

17/21. 收口向后折。

18/21. 放入面包机中,发酵1小时20分钟。

19/21. 发酵完成后,烘烤30分钟,中烧色。

20/21. 完成。

21/21. 切开可见大理石豆沙纹。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、韭菜、小米搭配;与红薯、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与韭菜、乌鳢、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;