| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 368克 | 炒饭热量/卡路里169千卡 | |||

1/4. 胡萝卜、黄瓜、洋葱 洗净切丁

2/4. 打一个鸡蛋 (稍微放点水 可以使鸡蛋软嫩)

3/4. 准备一碗米饭

4/4. 热锅 两勺油 ,先炒胡萝卜,再放洋葱,然后放鸡蛋,之后放米饭,米饭炒散后,放黄瓜,放一小勺盐、一勺鸡精,翻炒两下就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、小米、北极虾搭配;与柿子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与鳕鱼、卷心菜、绿豆芽搭配;与猕猴桃、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、绿豆芽、虾米搭配;与哈密瓜、橙子、卷心菜相克,同食可能会引起不适;