| 桃胶银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 527克 | 桃胶银耳汤热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于摩托艇运动360分钟消耗的热量...150 | |||||
桃胶银耳汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桃胶（15克）、银耳（10克）、雪梨（1个）、蔓越莓干（10克）、冰糖（适量）
1/6. 将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;
2/6. 银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
3/6. 将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
4/6. 将雪梨切成小块， 蔓越莓略洗干净;
5/6. 银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
6/6. 再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止痛镇痛、清热等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、嫩肤、补脑等功效；可与豆腐皮、灵芝、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润肺、抗癌等功效；可与核桃、猪肺、百合搭配；与大花蟹、羊排、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、祛脂降压等功效；可与银杏、高粱、五味子搭配；
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营养信息
- 桃胶银耳汤热量899 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质18.85 克
- 碳水化合物309.34 克
- 钠86.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1634 毫克