| 草头饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 413千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 糯米饭 | 克 | 78千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 总量 | 269克 | 草头饼热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于帆船运动197分钟消耗的热量...180 | |||||
草头饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草头（100克）、鸡蛋（2只）、小麦面粉（120克）、糯米饭（80克）
1/3. 面粉和糯米粉为6:4！草头洗干净滴干水分后加盐捏一下，然后切碎！加入到免费鸡蛋中去调匀！加一小勺糖和椒盐粉调味！手上倒些油方便搓成饼状放在平底锅内
2/3. 中火煎饼，里面少量油和水确保饼面都沾到。我用的韩国二面煎的锅子很方便。
3/3. 喜欢外脆里嫩哦！淡淡的草头香，回味无穷
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与小米、洋葱、荠菜搭配；与桔子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 草头饼热量590 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质25.78 克
- 碳水化合物95.41 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克